建築家　林幸稔　の　ＨＰ

瀬戸内海の魅力は、点在する島々の陰影が織りなす、
その多島美にあると言われます。

 

その瀬戸内海に、さらに突き出した庄内半島は、
「浦島太郎伝説」の舞台であり、「紫雲出山」があり、
玉手箱にちなんだ「箱」という地域もあります。

その西側が仁尾町。
その東側が詫間町。

詫間町の細川病院の香川さんとご縁があり、
病院の改修から始まり、集合住宅「unite」を依頼していただき、
女流建築家のパイオニア　林雅子さん設計の自宅の
メンテナンスの相談も受けています。



http://yharch.cocolog-pikara.com/blog/2008/02/post_307c.html
http://yharch.cocolog-pikara.com/blog/2011/05/post-cfe9.html


その香川さんからご紹介いただいたのが、
仁尾町の「Veranda Glass House」の岩本さん。



http://yharch.cocolog-pikara.com/blog/2010/11/verandaglasshou.html

若い頃からデザインを学ばれて、美術や骨董に精通し、
大変な建築通でもあります。

会話の中には、国内外の新旧の建築家の名前が次から次に出てきます。
また、ジョン・ポーソンと小川晋一の共通性についてなど、
お話の内容も核心をついていて、そして、好みがハッキリしています。

いつも元気で、溌剌としていた岩本さんが、昨年、工事に掛かる段で、
大病を患い入院され、大変心配していましたが、竣工間近に、
久しぶりに現場を訪れた岩本さんは、「はやっさん！ええな～！」と、
その場から再び元気な声でお電話をいただきました。



出来上がりを大変喜んでいただいたようで、
ブラインド工事をいつもお願いしている、中学の同級生、
タチカワ・ブラインドの池田英彰からも、
岩本さんが喜ばれていた様子と、
ふたりで盛り上がったことの報告を受けました。

その岩本さんが、今年、再び体調を崩され、
夏に、亡くなられました。

母と同じ歳の岩本さんには、息子のように可愛がっていただき、
それよりも、自分が生きている存在意義である、
建築家としてのぼくを深く評価していただいているのが伝わり、
特別な存在の方でしたから、残念でなりませんでした。


岩本さんは、計画が始まるとすぐに、詫間町の「Ｂ Guest House」も
紹介していただきました。




http://yharch.cocolog-pikara.com/blog/2010/12/post-a253.html


ふたつの建築を結ぶように、海に面した道路から、
半島を縦断する道の分岐点、仁尾町側。


そこからの瀬戸内海の眺めは、瀬戸内海とは思えないほど、
島が少なく、天候によっては、水平線が現れます。



「Veranda Glass House」の木立の向こうにも、
ときどき、水平線が現れたことでしょう。

いつまでも、岩本さんがぼくのことを自慢できるように、
建築家として精進し続けることを、
水平線の向こうの岩本さんに誓いたいと思います。

「さぬきうどん」ブームの火付け役となった名著「恐るべきさぬきうどん」。
その第一巻の冒頭を飾るのが「やまうちうどん」である。

そのコピーは、「人の接近を拒むかのごとく」。（笑）

その通り、ここへ「うどんを食べに行く」という明確な目的がない限り、
決して偶然には辿り着けないところにあります。



田舎の山間の、線路と平行に走る道に、突然「うどん」の看板！
これを見逃すと、たどり着けません。（笑）

そこから、山側へ線路を渡って、またも出てくる看板の先を
不安になりながら道を登ると、そこに現れます。

大量の薪が積まれ、そして「うどん」の看板が。
この看板、白地に「うどん」と書かれているのですが、
うっすらと下地に模様が。

これ、「コカ・コーラ」だと思ってましたが、「ガーナ・チョコレート」でした。（笑）





「宮武系」のねじれて、強いコシのあるうどんは、うまい！

そして、ぼってとした分厚いころもの「藤原」のてんぷら。
ぼくは、ゲソ！
これを、うどんを食べた後、しょうゆをつけて、
さらにダシにつけて食べるのが好きです！

しかも、根元の方から食べるのですが、途中で身ところもが
分離しそうになるのを堪えながら食べます。




高松の「あたりや」の大将が修行したのがここ。

「あたりや」がオープンした時には、そのうどんのあまりの凄さに騒然となり、
「神様のうどん」と称するうどん通もいました。

その「あたりや」の大将をもってして、薪でつくるうどんは格別であると。

薪のお風呂は、からだの芯までしっかりあったかくなります。

朴訥として素朴な、強いコシのある、洗練とはほど遠いうどんは、
薪でつくるせいか、からだの芯まであったかくしてくれます！

丸亀猪熊弦一郎現代美術館では、一年館にわたり、
杉本博司の展覧会を開催しています。



「科学」「建築」「歴史」ときて、最終幕「宗教」。

「アート」すなわち「芸術」とは、その「起源」においては、

「宗教」とは不可分であることを、歴史が伝えてくれます。

「宗教」とは、ある時期のある民族における、
世の中の成り立ちの体系そのもので、
そこに具体的なかたちを持つ、絵画や彫刻、建築などは、
その世界観を移していると言えます。

今回の展示では、「宗教」というタイトルから直接的に連想される、
まず、「十一面観音立像」と「キリスト胸像」。
これは、ニュー・ヨークで古美術商を営んでいた、
杉本さんならではのコレクション。

そして、三十三間堂の千手観音立像が１０段１００列に並ぶ様を、
写し取った、「仏の海」。




しかし、最も興味深いのは、ぼくが杉本さんの作品の中でも
もっとも好きな作品である「海景」＝「Seascape」です。




「原始人の見ていた風景を、現代人も同じように見ることは可能か」と、
自問した杉本さんは、海にそれを見出し、
太古から変わらないであろう海を撮影しています。

中央に水平線をはさみ、海と空が上下に切り取られています。

遠目には、単なる「白」と「黒」の同じ構成のものが並んでいますが、
それは、世界の７つの海を写しているという作品が
直島のベネッセハウスのテラスにあります。

近づいてよく見比べると、波の形状など、違いがはっきりとわかります。

このコンセプチュアルな作品に衝撃を受けましたが、
森美術館での作品展では、それに留まらない多様な表情を
見せつけられました。

今回は、そのダイジェストで、まったく違った表情の「海景」。

真っ白な作品もあれば、真っ黒な作品もあり、実はそれが同じ海であり、
展示室の吹抜けを挟んだ向かい合った位置に展示されています。

展示の構成を考えるうちに、建築に興味を持った、
という杉本さんの展示の構成は非常に建築的で、

それ自体が作品の意図と合致していて、とても興味深いものです。

その「海景」を、「五輪塔」に収めた、「海景五輪塔」は、
とても興味深いものでした。




宇宙を司る「空・風・火・水・地」にそれぞれ幾何学をあてた
小さな「五輪塔」の球の部分に「海景」のフィルムを挟み込んだ作品。

正面から意識してみないと、その「海景」は現れず、
同じものがただ並んでいるようにしか見えません。

ですから、観始めるとすぐに、美術館の人が飛んで来て、
そのことを説明してくれます。

しかも、光量の異なるフィルムの表と裏では、
違った表情を見せてくれます。


２階の猪熊さんの常設展のオブジェの展示が変わっていました。

石を並べたもの。



展示の方法は、猪熊さんの指示があったんだろうか、
などど想像しながら観ました。

３階のカフェの前のテラスは、雨に打たれて、
打ち水をしたように、雨ならではの表情を見せてくれました。




２階の奥の美術館の図書館。

ここは、質の高い書籍が並べられています。

いつも誰もいなくて、ゆっくりと贅沢な時間を過ごせます。

建築の書籍もあって、高価な建築家の図面集があり、
初めて、自分の作品を設計する際に足しげく通い、
穴があくほどみたことを思い出します。


それにしても、この美術館は、贅沢な美術館です。

「さぬきうどん」を意識して食べ初めてから、
うどんの話になると、「それで、どこが一番うまいんですか？」となります。



うどんの魅力は、「小麦粉・水・塩」、たったこれだけの材料から、
違った食べ物であるかの様な、多種多様な味わいがあるところにあります。

けれども、どう考えても感動的に、そして絶対的にうまい
さぬきうどんの頂点に君臨する店が存在します。

それは、「山越」と「谷川米穀店」です。

ぼくは、このふたつのうどんを「両横綱」と位置づけています。


その「谷川米穀店」です。

琴平から徳島方面へ向かう４３８号線を土器川に沿って南下し
「こんなところにうどんやさんがあるんだろうか？」と不安になる頃に、
川沿いに行列が見えたら、そこが「谷川米穀店」です。






写真のときは、平日の開店直後ですから空いてました。

土曜や祝日だと、確実に１時間は並びますから、
先に一軒寄ってから行くことをおススメします。

いくら、心休まる土器川の上流を眼下にマイナスイオンを浴びながら
絶品のうどんに心馳せたとしても、さすがに1時間並ぶと
例外なく殺気立ってきますから。（笑）

この店には、「ダシ」がありません。

テーブルのしょうゆ・酢・一味、そして豊子おばあちゃん特性の
「青トウガラシ」をお好みでブレンドしながら食べます。

ぼくは、酢としょうゆ、そして「青トウガラシ」。

「青トウガラシ」は辛いので、どんぶりの底で、
酢としょうゆと混ざるようにして食べます。

端的に言うと、うどんの魅力は「コシ」だけではないことを
このうどんは教えてくれます。

「コシ」では、まったく説明がつかないうどんなのです。

「うどん」はそれをつくる「人」が出ます。

「谷川米穀店」の人たちの、素朴で飾らない、でも細やかな「人柄」が
そのまま「うどん」に現れています。

しかも、そのうどんが香川で最もおいしい「うどん」であることに、
「さぬきうどん」の奥深さを感じます。